אספרגוס

מכיל אנזים בשם אספרגינזה המפרק אספרגין. אחת מהחומצות האמיניות הנמצאות בגוף. משתמשים בו במחלות סרטניות: סרטן הלימפה, ולאוקמיה. (אין לי פרטים נוספים). צמח משתן, שובר אבנים בכליות, מפרק אסטרים של הכולסטרול, טוב נגד עקיצות נחשים. כדאי לאכול אספרגוס, בדרך כלל אוכלים את הגבעולים, אבל אפשר גם הפרי. החסרון הצע מצומצם.