אורז, חיטה, תירס, שיבולת שועל, (קוקר), קינואה,
דוחן כוסמת שעורה - גריסי פנינה, אמרנטוס - דגן אינדיאני.
- בשיטת התזונה המקרו-ביוטית מרבים בהוספתם בצורה מבושלת.
הדגנים מצטינים בתכולת פחממות
מורכבות גבוהה. עשירים בסיבים. חלבונים בכמות בינונית כ- 10%. וימינים מקבוצת B .
הדגנים עשירים בחומצה האמינית
מתיונין, לעומת הקיטניות אשר עניות בה. שילוב של דגנים עם קיטניות מגביר את הערך
הביולוגי של החלבון, הנמצא כמרכיב, הן בדגנים והן בקיטניות.
תגובות אחרונות
לפני 4 שנים 25 שבועות
לפני 4 שנים 28 שבועות
לפני 4 שנים 28 שבועות